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Tradicional
Solomillo de cerdo con manzana
Medallones de solomillo de cerdo con manzana caramelizada, dulce y salado.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Solomillo de cerdo150 g
- Manzana1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Azúcaral gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta el solomillo en medallones y salpimenta.
- 2
Dóralos en una sartén con aceite y reserva.
- 3
Saltea la manzana en gajos con una pizca de azúcar hasta caramelizar.
- 4
Devuelve la carne, da un par de vueltas y sirve con la manzana.