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Ternera a la plancha
Solomillo de ternera con salsa de queso azul
Solomillo de ternera a la plancha con una cremosa salsa de queso azul.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Solomillo de ternera180 g
- Queso azul40 g
- Nata para cocinar50 ml
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Salpimenta el solomillo de ternera y séllalo en una sartén caliente 2-3 minutos por lado.
- 2
Retira la carne y reserva tapada.
- 3
En la misma sartén añade la nata para cocinar y el queso azul desmenuzado a fuego bajo.
- 4
Remueve hasta obtener una salsa homogénea y napa el solomillo antes de servir.