🥗
Tailandesa
Sopa clara de tofu y algas
Caldo ligero con tofu sedoso, algas wakame y cebolleta, reconfortante. Para 1 persona.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu sedoso120 g
- Alga wakame50 g
- Caldo de verdurasver receta ↗400 ml
- Cebolleta1 ud
- Jengibre10 g
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Aceite de sésamo100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hidrata el alga wakame en agua unos minutos.
- 2
Calienta el caldo con el jengibre en láminas.
- 3
Añade el tofu en dados y el wakame escurrido y cuece 3 minutos.
- 4
Sazona con la salsa de soja.
- 5
Sirve con cebolleta y unas gotas de aceite de sésamo.