Sopa criolla de fideos con carne

Name: Sopa criolla de fideos con carne
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Filete de ternera; 40 g de Fideos cabello de ángel de Fideos; 60 ml de Leche evaporada de Leche evaporada; 2 g de Pasta de ají panca; 1 Huevo de Huevo; 1 rebanada de Pan frito de Pan; Tomate; Cebolla; Ajo; Orégano; Sal

Caldo con carne deshilachada, fideo cabello de ángel, leche y pan frito; contundente y de sabor a ají panca.

30 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera1 ud
Fideos40 g
Leche evaporada60 ml
Pasta de ají panca2 g
Huevo1 ud
Pan1 ud
Tomate1 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Oréganoal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe cebolla, ajo y ají panca; añade la carne en tiras y séllala.
2
Incorpora el tomate picado y deja que se deshaga.
3
Vierte 450 ml de agua caliente, hierve 10 minutos y añade los fideos.
4
Casca el huevo dentro para que escalfe y añade la leche fuera del hervor.
5
Sirve con orégano frotado entre los dedos y la rebanada de pan frito encima.