🧅
Sopas
Sopa de cebolla francesa
Clásica sopa francesa con cebolla caramelizada y queso gratinado.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cebolla1 ud
- Mantequilla15 g
- Gruyere30 g
- Baguette1 ud
- Tomilloal gusto
- Laurelal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pocha la cebolla en mantequilla a fuego lento hasta caramelizar, unos 25 minutos.
- 2
Añade caldo, tomillo y laurel, y cuece 10 minutos más.
- 3
Vierte en un bol apto para horno.
- 4
Coloca encima la rebanada de baguette y cubre con gruyere.
- 5
Gratina en el horno hasta que el queso se dore.