🥘
Aprovechamiento
Sopa de cocido reciclada
La sopa perfecta para aprovechar el caldo y las verduras sobrantes de un cocido.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Caldo de pollo250 ml
- Fideos25 g
- Zanahoria(opcional)1 ud
- Jamón(opcional)1 ud
- Perejil(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Calentar el caldo sobrante del cocido en una olla.
- 2
Cuando rompa a hervir, añadir los fideos y cocer el tiempo indicado en el paquete.
- 3
Trocear la zanahoria sobrante y el jamón serrano y añadirlos a la sopa.
- 4
Rectificar de sal si es necesario y dejar hervir 2 minutos más.
- 5
Servir espolvoreado con perejil picado.