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Vietnamita
Sopa de fideos con cerdo y col china
Sopa reconfortante de fideos de arroz con lomo de cerdo y col china napa en caldo claro.
40 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos de arroz80 g
- Lomo de cerdo90 g
- Col china napa1 ud
- Caldo de pollover receta ↗450 ml
- Jengibre10 g
- Salsa de pescadover receta ↗100 ml
- Cebolleta1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Perfuma el caldo con jengibre en láminas y sazónalo con salsa de pescado.
- 2
Cuece el lomo de cerdo en el caldo, retíralo y córtalo en láminas.
- 3
Escalda la col china napa troceada en el caldo 3 minutos.
- 4
Cuece los fideos de arroz y ponlos en el bol.
- 5
Reparte el cerdo y la col sobre los fideos y cubre con el caldo.
- 6
Remata con cebolleta.