🍳QuéComo
🍜
Vietnamita

Sopa de fideos con cerdo y col china

Sopa reconfortante de fideos de arroz con lomo de cerdo y col china napa en caldo claro.

40 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Fideos de arroz80 g
  • Lomo de cerdo90 g
  • Col china napa1 ud
  • Caldo de pollover receta ↗450 ml
  • Jengibre10 g
  • Salsa de pescadover receta ↗100 ml
  • Cebolleta1 ud

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

  1. 1

    Perfuma el caldo con jengibre en láminas y sazónalo con salsa de pescado.

  2. 2

    Cuece el lomo de cerdo en el caldo, retíralo y córtalo en láminas.

  3. 3

    Escalda la col china napa troceada en el caldo 3 minutos.

  4. 4

    Cuece los fideos de arroz y ponlos en el bol.

  5. 5

    Reparte el cerdo y la col sobre los fideos y cubre con el caldo.

  6. 6

    Remata con cebolleta.