🍜
Japonesa
Sopa de miso clásica
La sopa japonesa por excelencia: dashi con miso, tofu y alga wakame.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Dashi350 ml
- Pasta de miso blancover receta ↗2 g
- Tofu firme80 g
- Alga wakame50 g
- Cebolleta1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hidrata el alga wakame en agua templada 5 minutos y escúrrela.
- 2
Calienta el dashi sin que llegue a hervir fuerte.
- 3
Disuelve la pasta de miso blanco en un cucharón con caldo y devuélvela a la olla.
- 4
Añade el tofu en dados y el wakame y calienta un minuto sin hervir.
- 5
Sirve con la cebolleta picada por encima.