🍲
Guiso
Sopa de picadillo con verduras
Una sopa caliente y reconfortante que aprovecha caldo y verduras variadas.
35 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Caldo de pollo250 ml
- Zanahoria1 ud
- Puerro1 ud
- Apio1 ud
- Fideos20 g
- Jamón1 ud
- Huevo1 ud
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta la zanahoria, el puerro y el apio en trozos pequeños.
- 2
Cuece el caldo con las verduras durante 15 minutos.
- 3
Añade los fideos y el jamón troceado y cuece 5 minutos más.
- 4
Bate el huevo y viértelo en hilo sobre la sopa hirviendo removiendo.
- 5
Deja cuajar un minuto y sirve caliente.