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Aprovechamiento

Sopa de verduras con caldo de cocido

Sopa reconfortante que aprovecha el caldo sobrante de un cocido o puchero.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Fideos30 g
  • Jamón(opcional)1 ud
  • Perejil seco(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el caldo sobrante en una olla pequeña hasta hervir.

  2. 2

    Añade los fideos y cuece 8-10 minutos según el paquete.

  3. 3

    Incorpora el jamón en taquitos si se dispone de él.

  4. 4

    Rectifica de sal y espolvorea perejil seco antes de servir.

  5. 5

    Sirve bien caliente en cuencos individuales.