Sopa de wonton y fideos

Name: Sopa de wonton y fideos
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 8 unidades de Obleas de wonton; 80 g de Carne picada de cerdo; 80 g de Fideos de huevo; 80 g de Gai lan; 10 g de Jengibre; 400 ml de Caldo de pollo; Salsa de soja clara; Aceite de sésamo; Pimienta blanca

Un bol completo con wontons de cerdo, fideos de huevo y verdura verde en caldo aromático.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de wonton8 ud
Carne picada de cerdo80 g
Fideos de huevo80 g
Gai lan80 g
Jengibre10 g
Caldo de pollover receta ↗400 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Pimienta blancaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla la carne picada con jengibre rallado, salsa de soja y aceite de sésamo y rellena las obleas.
2
Calienta el caldo con pimienta blanca y salsa de soja; escalda el gai lan y resérvalo.
3
Cuece los wontons en agua hirviendo hasta que floten y los fideos aparte al dente.
4
Coloca los fideos y los wontons en el bol y cubre con el caldo caliente.
5
Corona con el gai lan y unas gotas de aceite de sésamo.