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Sopa caliente
Sopa juliana de verduras
Sopa ligera de verduras cortadas en juliana fina con un toque de jamón.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Jamón(opcional)1 ud
- Fideos15 g
- Perejil seco(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta en juliana fina puerro, zanahoria, judía verde y col.
- 2
Sofríe las verduras en una olla con un poco de aceite durante 5 minutos.
- 3
Cubre con caldo o agua y cuece 15 minutos hasta que estén tiernas.
- 4
Añade los fideos y cuece 6-8 minutos más.
- 5
Incorpora el jamón serrano y el perejil seco, y sirve caliente.