🥟
China
Sopa wonton de cerdo
Delicados wontons rellenos de cerdo y jengibre flotando en un caldo claro y reconfortante.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Obleas de wonton12 ud
- Carne picada de cerdo100 g
- Jengibre10 g
- Cebolleta1 ud
- Caldo de pollover receta ↗400 ml
- Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
- Aceite de sésamo100 ml
- Pimienta blancaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Mezcla la carne picada con el jengibre rallado, la cebolleta picada, un poco de salsa de soja y aceite de sésamo.
- 2
Pon una cucharadita de relleno en cada oblea, humedece los bordes y ciérralas dando forma de wonton.
- 3
Calienta el caldo de pollo con una pizca de pimienta blanca y salsa de soja.
- 4
Cuece los wontons en agua hirviendo 4-5 minutos hasta que floten.
- 5
Reparte los wontons en el bol, cubre con el caldo caliente y remata con cebolleta y aceite de sésamo.