Sopa wonton de gambas

Name: Sopa wonton de gambas
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 12 unidades de Obleas de wonton; 120 g de Gambas; 10 g de Jengibre; 1 unidad de Cebolleta; 400 ml de Caldo de pollo; Salsa de soja clara; Aceite de sésamo; Pimienta blanca

Wontons rellenos de gambas jugosas en un caldo ligero con jengibre y cebolleta.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de wonton12 ud
Gambas120 g
Jengibre10 g
Cebolleta1 ud
Caldo de pollover receta ↗400 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Pimienta blancaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pica las gambas peladas y mézclalas con jengibre rallado, cebolleta, un poco de salsa de soja y aceite de sésamo.
2
Rellena las obleas, humedece los bordes y ciérralas en forma de wonton.
3
Calienta el caldo con pimienta blanca y salsa de soja.
4
Cuece los wontons en agua hirviendo 4 minutos hasta que floten.
5
Sírvelos en el bol con el caldo caliente, cebolleta y unas gotas de aceite de sésamo.