Souvlaki de cerdo en brochetas

Name: Souvlaki de cerdo en brochetas
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 200 g de lomo de cerdo de Lomo de cerdo; 1 limón de Limón; 1 diente de ajo de Ajo; 1 cucharadita de orégano griego de Orégano griego; 3 cucharadas de aceite de oliva de Aceite de oliva; Sal de Sal; Pimienta negra de Pimienta negra

Tacos de cerdo marinados en limón, orégano y aceite de oliva, ensartados y asados hasta quedar jugosos por dentro y dorados por fuera.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Lomo de cerdo200 g
Limón1 ud
Ajo1 ud
Orégano griegoal gusto
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta el lomo de cerdo en dados de unos 3 cm.
2
Prepara una marinada con el zumo de limón, el ajo majado, el orégano, el aceite de oliva, sal y pimienta.
3
Mezcla la carne con la marinada y deja reposar al menos 20 minutos.
4
Ensarta los dados en brochetas bien apretados.
5
Asa a fuego fuerte en plancha o parrilla 10-12 minutos girándolas para que doren por todos los lados.