🥙
Griega
Souvlaki de cordero con romero
Brochetas de cordero marinado con romero, ajo y limón, asadas hasta quedar tiernas y muy aromáticas.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Cordero200 g
- Romeroal gusto
- Ajo2 ud
- Limón1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el cordero en dados.
- 2
Marina con romero picado, ajo majado, zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta 30 minutos.
- 3
Ensarta la carne en brochetas.
- 4
Asa a fuego fuerte 10 minutos girándolas para dorar de manera uniforme.
- 5
Deja reposar unos minutos antes de servir.