Spanakopita individual de espinacas y feta

Name: Spanakopita individual de espinacas y feta
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 3 láminas de Masa filo de Masa filo; 150 g de Espinacas de Espinacas; 70 g de Feta de Feta; 1 Cebolleta de Cebolleta; 1 Huevo de Huevo; 2 cucharadas de Aceite de oliva de Aceite de oliva; Eneldo

Empanadita de masa filo crujiente rellena de espinacas salteadas y feta, un clásico del mezze griego.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Masa filover receta ↗3 g
Espinacas150 g
Feta70 g
Cebolleta1 ud
Huevo1 ud
Aceite de olivaal gusto
Eneldoal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Saltea las espinacas con la cebolleta picada hasta que reduzcan y escurre bien el líquido.
2
Mezcla las espinacas con la feta desmenuzada, el huevo batido y el eneldo.
3
Pincela cada lámina de filo con aceite y superponlas.
4
Coloca el relleno en un extremo y dobla en triángulos como una bandera.
5
Pincela con aceite y hornea a 180 grados 20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.