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Alemana
Spekulatius de especias para una persona
Galletas alemanas finas y crujientes de especias navideñas, tradicionalmente estampadas con motivos.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina70 g
- Mantequilla35 g
- Azúcar moreno30 g
- Canelaal gusto
- Clavoal gusto
- Cardamomoal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Trabaja la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una crema.
- 2
Añade la harina y las especias molidas y amasa hasta formar una masa; refrigera 30 minutos.
- 3
Estira muy fina, corta las galletas y colócalas en la bandeja.
- 4
Hornea a 170 ºC unos 12 minutos hasta que estén doradas y crujientes.