Steak and mushroom pie para una persona

Name: Steak and mushroom pie para una persona
Total time: 100 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 170 g de Morcillo de Morcillo; 80 g de Champiñones de Champiñones; 80 g de Hojaldre de Hojaldre; 1 Cebolla de Cebolla; 150 ml de Fondo oscuro de carne de Fondo oscuro de carne; 50 g de Harina; 1 Huevo de Huevo; Sal; Pimienta negra

Ternera y champiñones guisados en salsa espesa bajo hojaldre, un pastel de carne muy jugoso.

100 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Morcillo170 g
Champiñones80 g
Hojaldre80 g
Cebolla1 ud
Fondo oscuro de carne150 ml
Harina50 g
Huevo1 ud
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Enharina el morcillo en dados y dóralo con la cebolla; añade los champiñones laminados.
2
Vierte el fondo y guisa tapado 70 minutos hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa; salpimienta.
3
Pasa el relleno a una cazuelita y cúbrelo con el hojaldre sellando los bordes.
4
Pinta con huevo y hornea a 200 ºC unos 25 minutos hasta dorar.