Su böreği de carne picada

Name: Su böreği de carne picada
Total time: 65 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 3 hojas de Masa yufka de Masa yufka; 100 g de Carne picada de ternera de Carne picada de ternera; 1/2 Cebolla de Cebolla; 1 Huevo de Huevo; 80 ml de Leche de Leche; 20 g de Mantequilla de Mantequilla; Pul biber; Sal

Su böreği relleno de carne picada especiada entre capas de yufka hervida, tierno y jugoso.

65 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Masa yufka3 ud
Carne picada de ternera100 g
Cebolla1 ud
Huevo1 ud
Leche80 ml
Mantequilla20 g
Pul biberal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Sofríe la cebolla con la carne y el pul biber hasta que quede seca.
2
Bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida.
3
Escalda cada yufka unos segundos en agua caliente con sal y escúrrelas.
4
Monta capas de yufka pincelando con la mezcla y reparte la carne en el centro.
5
Pinta la superficie y hornea a 190 ºC unos 35 minutos hasta dorar.