Su böreği de queso

Name: Su böreği de queso
Total time: 60 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 3 hojas de Masa yufka de Masa yufka; 80 g de Beyaz peynir de Beyaz peynir; 1 Huevo de Huevo; 80 ml de Leche de Leche; 20 g de Mantequilla de Mantequilla; Perejil; Sal

El rey de los börek: capas de yufka hervidas y montadas con beyaz peynir y perejil, horneadas hasta dorar.

60 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Masa yufka3 ud
Beyaz peynir80 g
Huevo1 ud
Leche80 ml
Mantequilla20 g
Perejilal gusto
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida para la mezcla de untar.
2
Escalda cada hoja de yufka unos segundos en agua caliente con sal y escúrrelas.
3
Coloca una capa de yufka en un molde pequeño, úntala con la mezcla y repite.
4
A media altura reparte el beyaz peynir desmenuzado con perejil y sigue apilando.
5
Pinta la superficie y hornea a 190 ºC unos 35 minutos hasta que esté dorado y crujiente.