Summer pudding individual

Name: Summer pudding individual
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 3 rebanadas de Pan de molde de Pan de molde; 60 g de Frambuesa de Frambuesa; 60 g de Fresa de Fresa; 40 g de Arándano de Arándano; 30 g de Azúcar de Azúcar

Postre frío de pan empapado en zumo de frutos rojos, jugoso y de color intenso.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pan de molde3 ud
Frambuesa60 g
Fresa60 g
Arándano40 g
Azúcaral gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece los frutos rojos con el azúcar y un poco de agua hasta que suelten su jugo.
2
Forra un molde individual con las rebanadas de pan sin corteza.
3
Rellena con la fruta y su jugo y cubre con más pan; reserva algo de jugo.
4
Prensa con un peso y refrigera al menos 4 horas; desmolda y baña con el jugo reservado.