🍲
Coreana
Sundubu jjigae con kimchi
Combinación perfecta de tofu sedoso y kimchi fermentado en un caldo rojo intenso y reconfortante.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu sedoso50 g
- Kimchi50 g
- Panza de cerdo50 g
- Gochugarual gusto
- Cebolleta1 ud
- Ajo1 ud
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Saltea la panza de cerdo con el kimchi troceado y el ajo en una olla pequeña 4 minutos.
- 2
Añade el gochugaru y remueve, luego vierte el agua y lleva a ebullición.
- 3
Cuece 8 minutos e incorpora el tofu sedoso en trozos grandes.
- 4
Cuece 5 minutos más, espolvorea la cebolleta y sirve.