🍲
Coreana
Sundubu jjigae de marisco
Guiso de tofu sedoso con gambas y almejas, un caldo picante y perfumado con todo el sabor del mar.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu sedoso50 g
- Gambas50 g
- Almeja50 g
- Gochugarual gusto
- Cebolleta1 ud
- Ajo1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe el ajo picado en el aceite de sésamo con el gochugaru 30 segundos.
- 2
Añade el agua y lleva a ebullición.
- 3
Incorpora las gambas y las almejas limpias y cuece hasta que se abran.
- 4
Agrega el tofu sedoso en trozos, cuece 4 minutos y remata con la cebolleta.