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Árabe
Tabbouleh con granada y menta
Variante festiva del tabbouleh, con granos de granada que aportan frescor dulce y color a la clásica ensalada de perejil.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Perejilal gusto
- Bulgur fino30 g
- Granada1 ud
- Cebolleta1 ud
- Limón1 ud
- Mentaal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Remoja el bulgur fino en agua templada 10 minutos y escúrrelo.
- 2
Pica finamente el perejil, la menta y la cebolleta.
- 3
Mezcla las hierbas con el bulgur y añade los granos de granada.
- 4
Aliña con limón, aceite de oliva y sal y remueve con cuidado antes de servir.