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Tacos
Tacos al pastor
Tacos de cerdo marinado en especias y piña, al estilo trompo mexicano.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Solomillo de cerdo150 g
- Tortilla de maíz3 ud
- Pimentón dulceal gusto
- Cominoal gusto
- Guindilla en coposal gusto
- Ajo en polvoal gusto
- Cilantro secoal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta el solomillo de cerdo en filetes finos.
- 2
Marina la carne con pimentón dulce, comino, guindilla en copos y ajo en polvo durante 20 minutos.
- 3
Cocina la carne en una sartén muy caliente hasta dorarla y quedar crujiente por los bordes.
- 4
Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén seca.
- 5
Rellena las tortillas con la carne y espolvorea cilantro seco.
- 6
Sirve caliente con lima si se dispone.