Tallarines con salmón y espárragos

Name: Tallarines con salmón y espárragos
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 90 g de Tallarines; 0.5 ud de Salmón; 50 g de Espárrago verde; 50 ml de Nata para cocinar; 0.25 ud de Ajo; 0.25 ud de Limón; Perejil

Pasta cremosa con salmón fresco, espárragos verdes y un toque de limón.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Tallarines90 g
Salmón1 ud
Espárrago verde50 g
Nata para cocinar50 ml
Ajo1 ud
Limón(opcional)1 ud
Perejil(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece los tallarines en agua con sal y reserva.
2
Corta el salmón en dados y los espárragos en trozos de 3 cm.
3
Sofríe el ajo picado en una sartén, añade los espárragos y saltea 4 minutos.
4
Incorpora el salmón y cocina 2-3 minutos hasta que empiece a dorarse.
5
Añade la nata y cocina a fuego bajo 3 minutos, con un chorrito de zumo de limón.
6
Mezcla con los tallarines escurridos y sirve caliente.