Tallarines con ternera al jengibre

Name: Tallarines con ternera al jengibre
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Tallarines; 1 ud de Filete de ternera; 15 g de Jengibre; 1/2 unidad de Pimiento rojo; 1 unidad de Cebolleta; Salsa de soja clara; Salsa de ostras; Maicena; Aceite de sésamo; Aceite de cacahuete

Tallarines salteados con ternera y una generosa dosis de jengibre fresco, aromáticos y sabrosos.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Tallarines100 g
Filete de ternera1 ud
Jengibre15 g
Pimiento rojo1 ud
Cebolleta1 ud
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Maicena50 g
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de cacahuete100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece los tallarines al dente y resérvalos.
2
Corta la ternera en tiras finas y marínala con maicena y salsa de soja 10 minutos.
3
Saltea el jengibre en juliana en el wok caliente con aceite de cacahuete hasta que perfume.
4
Añade la ternera y séllala, incorpora el pimiento y saltea 1 minuto.
5
Suma los tallarines, la salsa de ostras y de soja, saltea a fuego fuerte y remata con cebolleta y aceite de sésamo.