🥧
Estadounidense
Tarta de calabaza (pumpkin pie)
Pumpkin pie de otoño, con relleno de calabaza especiada sobre masa quebrada.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calabaza150 g
- Hojaldre80 g
- Huevo1 ud
- Azúcar moreno40 g
- Leche evaporada60 ml
- Canelaal gusto
- Jengibre en polvoal gusto
- Nuez moscadaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece la calabaza y tritúrala hasta obtener un puré.
- 2
Mezcla el puré con el huevo, el azúcar moreno, la leche evaporada y las especias.
- 3
Forra un molde individual con el hojaldre y vierte el relleno.
- 4
Hornea a 180 °C unos 40 minutos hasta que cuaje y enfría antes de servir.