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Francesa
Tarta de chocolate y almendra (porción)
Base crujiente rellena de ganache de chocolate y almendra.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Hojaldre80 g
- Chocolate50 g
- Nata para montar50 ml
- Almendra15 g
- Mantequilla10 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Forra un molde con el hojaldre y hornéalo en blanco a 190 ºC 15 minutos.
- 2
Calienta la nata y viértela sobre el chocolate troceado.
- 3
Añade la mantequilla y remueve hasta una ganache lisa.
- 4
Rellena la base con la ganache.
- 5
Decora con almendras tostadas y refrigera hasta que cuaje.