Tarta de queso y frutos rojos

Name: Tarta de queso y frutos rojos
Total time: 70 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 50 g de Queso crema; 0.4 ud de Huevo; 150 g de Azúcar; 25 ml de Nata para montar; 15 g de Arándano; 10 g de Frambuesa

Tarta de queso al horno coronada con una mermelada casera de frutos rojos.

70 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Queso crema50 g
Huevo1 ud
Azúcaral gusto
Nata para montar25 ml
Arándano15 g
Frambuesa(opcional)10 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Precalentar el horno a 200 grados y forrar un molde con papel de horno.
2
Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté liso.
3
Añadir los huevos uno a uno y luego la nata, mezclando bien.
4
Verter en el molde y hornear 35-40 minutos hasta que esté dorada y algo tembleque en el centro.
5
Cocer los arándanos y frambuesas con un poco de azúcar a fuego suave hasta obtener una mermelada espesa.
6
Dejar enfriar la tarta, cubrir con la mermelada de frutos rojos y refrigerar 3 horas antes de servir.