🥐
Francesa
Tartaleta de frambuesa y crema
Base crujiente con crema pastelera y frambuesas frescas.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Hojaldre80 g
- Leche entera120 ml
- Yema de huevo1 ud
- Azúcaral gusto
- Maicena10 g
- Frambuesa40 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Forra un molde individual con el hojaldre y hornéalo en blanco a 190 ºC 15 minutos.
- 2
Calienta la leche y bate la yema con el azúcar y la maicena.
- 3
Cocina la crema pastelera hasta que espese y déjala enfriar.
- 4
Rellena la tartaleta con la crema.
- 5
Cubre con las frambuesas frescas.