🥙
Turca
Tas kebabı
Estofado suave de ternera con cebolla y tomate, servido sobre arroz.
80 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Filete de ternera2 ud
- Cebolla1 ud
- Salça de tomate turca50 g
- Arroz60 g
- Mantequilla15 g
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta la ternera en dados y dórala en la mantequilla.
- 2
Añade la cebolla en juliana y rehoga hasta que se ablande.
- 3
Incorpora la salça de tomate turca, sal y pimienta, y cubre con agua.
- 4
Cocina a fuego lento durante 1 hora hasta que la carne esté tierna.
- 5
Sirve el estofado sobre arroz blanco cocido.