🍤
Japonesa
Tempura de boniato
Rodajas de boniato rebozadas en tempura crujiente, dulces por dentro.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Boniato1 ud
- Harina tempura50 g
- Aguaal gusto
- Aceite de girasol100 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el boniato en rodajas finas.
- 2
Prepara la masa de tempura con la harina y el agua fría.
- 3
Calienta el aceite a 170 grados.
- 4
Reboza las rodajas y fríelas hasta que estén doradas y tiernas.
- 5
Escurre sobre papel absorbente y sala ligeramente.