Ternera con brócoli al estilo chino

Name: Ternera con brócoli al estilo chino
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.5 ud de Brócoli; 110 g de Solomillo de ternera; 15 ml de Salsa de ostras; 1 cucharada de Salsa de soja; Ajo en polvo; 5 ml de Aceite de sésamo

Tiras de ternera salteadas con salsa de ostras y soja, el clásico de los restaurantes chinos.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Brócoli1 ud
Solomillo de ternera110 g
Salsa de ostras15 ml
Salsa de sojaal gusto
Ajo en polvoal gusto
Aceite de sésamo5 ml

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Marina la ternera con la salsa de soja y el ajo en polvo 10 minutos.
2
Calienta el aceite de sésamo en el wok bien fuerte.
3
Saltea la ternera 2 minutos hasta sellarla y reserva.
4
En el mismo wok saltea brócoli u otra verdura de hoja 3 minutos.
5
Vuelve a añadir la ternera junto con la salsa de ostras.
6
Saltea 1-2 minutos más y sirve caliente.