Ternera con brócoli estilo chino

Name: Ternera con brócoli estilo chino
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Ternera; 1 ud de Brócoli; 130 g de Entrecot; 1 cucharada de Salsa de ostras; 1 cucharadita de Salsa de soja; Ajo en polvo; 1 cucharada de Aceite de sésamo; 70 g de Arroz

El salteado más popular de la cocina cantonesa, con salsa de ostras y ajo.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Ternera80 g
Brócoli1 ud
Entrecot130 g
Salsa de ostras20 ml
Salsa de sojaal gusto
Ajo en polvoal gusto
Aceite de sésamo10 ml
Arroz70 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece el arroz según las instrucciones.
2
Corta la carne en tiras finas contra la fibra.
3
Calienta el aceite de sésamo en el wok a fuego fuerte y sella la carne 2 minutos.
4
Añade el ajo en polvo, la salsa de ostras y la salsa de soja.
5
Saltea 2-3 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente.
6
Sirve caliente sobre el arroz.