Ternera con cebolla al estilo chino

Name: Ternera con cebolla al estilo chino
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Filete de ternera; 1 Cebolla de Cebolla; 11 g de Jengibre; 2 dientes de Ajo de Ajo; 100 ml de Salsa de soja oscura; 100 ml de Vino de Shaoxing; 40 g de Maicena; 100 ml de Aceite de girasol

Tiras de ternera salteadas con cebolla dulce en salsa de soja y jengibre.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera1 ud
Cebolla1 ud
Jengibre10 g
Ajo2 ud
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Vino de Shaoxing100 ml
Maicena40 g
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la ternera en tiras finas y márinala con la salsa de soja y la maicena.
2
Corta la cebolla en juliana gruesa.
3
Saltea la ternera en el wok muy caliente 2 minutos y resérvala.
4
Sofríe el ajo, el jengibre y la cebolla hasta que esté transparente.
5
Devuelve la ternera, añade el vino de Shaoxing, remueve y sirve.