Ternera con pimientos al estilo chino

Name: Ternera con pimientos al estilo chino
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Filete de ternera; 1 Pimiento rojo de Pimiento rojo; 1 Pimiento verde de Pimiento verde; 1 Cebolla de Cebolla; 2 dientes de Ajo de Ajo; 100 ml de Salsa de ostras; 1 cucharada de Salsa de soja de Salsa de soja; 40 g de Maicena; 100 ml de Aceite de girasol

Tiras de ternera tiernas salteadas con pimientos rojos y verdes en salsa de soja.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera1 ud
Pimiento rojo1 ud
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Salsa de sojaver receta ↗al gusto
Maicena40 g
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la ternera en tiras finas y márinala con la salsa de soja y la maicena.
2
Saltea la carne en el wok muy caliente 2 minutos y resérvala.
3
Saltea la cebolla y los pimientos en tiras 3 minutos para que queden crujientes.
4
Devuelve la ternera, añade el ajo picado y la salsa de ostras.
5
Remueve a fuego fuerte hasta que la salsa napa la carne y sirve.