🥩
Tradicional
Ternera encebollada
Filete de ternera guisado lentamente con mucha cebolla pochada.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Ternera150 g
- Cebolla2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en juliana y póchala a fuego lento con aceite hasta dorar.
- 2
Salpimenta la ternera troceada y dórala aparte a fuego fuerte.
- 3
Junta la carne con la cebolla y añade un poco de agua.
- 4
Guisa a fuego suave 20 minutos hasta que la carne esté tierna.
- 5
Rectifica de sal y sirve.