Ternera salteada con zanahoria

Name: Ternera salteada con zanahoria
Total time: 22 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Filete de ternera; 2 Zanahoria de Zanahoria; 1 Cebolla de Cebolla; 2 dientes de Ajo de Ajo; 100 ml de Salsa de soja oscura; 40 g de Maicena; 100 ml de Aceite de girasol

Ternera en tiras salteada con zanahoria y cebolla en salsa de soja.

22 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera1 ud
Zanahoria2 ud
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Maicena40 g
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la ternera en tiras y márinala con la salsa de soja y la maicena.
2
Corta la zanahoria en bastones y la cebolla en juliana.
3
Saltea la ternera en el wok muy caliente 2 minutos y resérvala.
4
Sofríe el ajo, la zanahoria y la cebolla 4 minutos.
5
Devuelve la ternera, remueve para ligar la salsa y sirve.