Tinga de pollo para una persona

Name: Tinga de pollo para una persona
Total time: 30 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 ud de Pollo; 3 Tomate de Tomate; 2 Chipotle en adobo de Chipotle en adobo; 1 Cebolla de Cebolla; 2 dientes de Ajo de Ajo; 2 cucharadas de Aceite de girasol de Aceite de girasol; Sal

Pollo deshebrado guisado con tomate, cebolla y chipotle en un guiso ahumado y picante.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Pollo1 ud
Tomate3 ud
Chipotle en adobo2 ud
Cebolla1 ud
Ajo2 ud
Aceite de girasol2 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Cuece el pollo con un poco de cebolla y sal, escúrrelo y desmenúzalo.
2
Sofríe la cebolla en juliana con el ajo picado en el aceite hasta que se ablanden.
3
Tritura los tomates con los chipotles en adobo y vierte la salsa a la sartén.
4
Cuece la salsa 8 minutos hasta que espese y rectifica de sal.
5
Añade el pollo deshebrado, mezcla bien y guisa 5 minutos más.