Tofu agridulce crujiente

Name: Tofu agridulce crujiente
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: Tofu firme 200 g de Tofu firme; Maicena 30 g de Maicena; Ketchup 2 cucharadas de Ketchup; 15 ml de Vinagre de arroz; Azúcar 1 cucharada de Azúcar; Pimiento rojo 1/2 unidad de Pimiento rojo; 1 ud de Piña; Aceite de girasol de Aceite de girasol; Sal de Sal

Dados de tofu firme dorados en salsa agridulce con pimientos, una alternativa vegetariana golosa.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Tofu firme200 g
Maicena30 g
Ketchupver receta ↗2 g
Vinagre de arroz15 ml
Azúcaral gusto
Pimiento rojo1 ud
Piña1 ud
Aceite de girasol100 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Escurre bien el tofu, córtalo en dados, sálalo y rebózalo en maicena.
2
Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
3
Mezcla ketchup, vinagre de arroz y azúcar con un poco de agua y calienta.
4
Añade el pimiento rojo y la piña y saltea 2 minutos.
5
Incorpora el tofu, remueve con suavidad para napar y sirve.