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Japonesa
Tonkatsu de solomillo
Medallones de solomillo de cerdo empanados en panko y fritos, tiernos por dentro.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Solomillo de cerdo50 g
- Panko50 g
- Harina de trigo50 g
- Huevo1 ud
- Salsa tonkatsuver receta ↗100 ml
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Corta el solomillo en medallones gruesos y aplástalos ligeramente.
- 2
Salpimienta y pásalos por harina, huevo y panko.
- 3
Fríe en aceite a 170 grados hasta que estén dorados.
- 4
Escurre sobre papel absorbente y córtalos en tiras.
- 5
Sirve con salsa tonkatsu.