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Italiana
Torta caprese
Bizcocho de chocolate y almendra sin harina, denso y jugoso, típico de Capri.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Chocolate80 g
- Almendra80 g
- Mantequilla60 g
- Azúcaral gusto
- Huevo2 ud
- Azúcar glas30 g
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Funde el chocolate con la mantequilla y deja templar.
- 2
Bate los huevos con el azúcar hasta espumar.
- 3
Mezcla con el chocolate y la almendra molida.
- 4
Vierte en un molde y hornea a 170 ºC 30 minutos.
- 5
Deja enfriar y espolvorea azúcar glas.