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Aprovechamiento
Tortilla de arroz sobrante
Una tortilla original y jugosa que aprovecha el arroz del día anterior con huevo y cebolla.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz130 g
- Huevo2 ud
- Cebolla1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla fina y pochala en una sartén con el aceite hasta que esté transparente.
- 2
Bate los huevos con sal en un bol grande y añade el arroz sobrante y la cebolla pochada.
- 3
Mezcla bien y vierte todo en la sartén con un poco más de aceite.
- 4
Cuaja a fuego medio 4 minutos, dale la vuelta con un plato y cuaja otros 3 minutos.
- 5
Sirve templada o fría.