🐟
Huevos y tortillas
Tortilla de atún y pimientos
Tortilla sencilla y económica con atún en conserva y pimiento salteado.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo3 ud
- Atún1 ud
- Pimiento1 ud
- Cebolla1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Picar el pimiento y la cebolla y sofreír en aceite de oliva hasta ablandar.
- 2
Escurrir el atún y añadirlo al sofrito, mezclando bien.
- 3
Batir los huevos con sal e incorporar el sofrito de atún.
- 4
Verter en una sartén antiadherente y cuajar a fuego medio-bajo por ambos lados.
- 5
Servir templada o fría.