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Huevos y tortillas
Tortilla de champiñones y jamón cocido
Tortilla jugosa con champiñones salteados y taquitos de jamón cocido.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Champiñones60 g
- Jamón cocido30 g
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Laminar los champiñones y saltearlos en aceite de oliva hasta que suelten el agua y se doren.
- 2
Añadir el jamón cocido en taquitos y saltear un minuto más.
- 3
Batir los huevos con sal e incorporar el salteado.
- 4
Verter todo en la sartén y cuajar a fuego medio-bajo.
- 5
Doblar la tortilla y servir caliente.