🍳
Un ingrediente
Tortilla francesa clásica
La tortilla más sencilla, jugosa por dentro y dorada por fuera.
5 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Sal(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Bate los huevos enérgicamente en un cuenco con una pizca de sal hasta que estén homogéneos.
- 2
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 3
Vierte el huevo batido y deja que cuaje en los bordes durante unos segundos.
- 4
Con una espátula, empuja los bordes cuajados hacia el centro para que el huevo crudo fluya.
- 5
Cuando esté casi cuajada pero jugosa, dobla la tortilla por la mitad y sirve enseguida.