Tortilla francesa con champiñones y queso

Name: Tortilla francesa con champiñones y queso
Total time: 12 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Champiñones; 1 unidad de Portobello; 30 g de Queso rallado mixto; 10 g de Mantequilla; Perejil seco; Pimienta negra

Tortilla jugosa de dos huevos rellena de champiñones salteados y queso fundido.

12 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Champiñones80 g
Portobello1 ud
Queso rallado mixto30 g
Mantequilla10 g
Perejil seco(opcional)al gusto
Pimienta negra(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Limpia y lamina el portobello.
2
Saltea el portobello en la mantequilla hasta que dore, 4 minutos.
3
Bate dos huevos con sal y pimienta.
4
Vierte el huevo en la sartén con el champiñón y cuaja a fuego medio.
5
Añade el queso rallado en el centro y dobla la tortilla.
6
Espolvorea perejil y sirve caliente.