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Rápida
Tortilla francesa rellena de queso y espinacas
Tortilla francesa esponjosa rellena de espinacas salteadas y queso fundido.
10 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo3 ud
- Espinacas80 g
- Queso40 g
- Ajo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Saltea las espinacas con un poco de aceite y ajo picado hasta que reduzcan.
- 2
Bate los huevos con sal en un bol.
- 3
Calienta aceite en una sartén y vierte el huevo batido.
- 4
Cuando cuaje por debajo, añade las espinacas y el queso rallado en el centro.
- 5
Dobla la tortilla por la mitad y cocina 1 minuto más.
- 6
Sirve caliente para que el queso quede fundido.